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包括粮票在内的各种计划类票证并不是我国首创的。苏联早在十月革命后，因为国内经济不稳定，内战不断，物资匮乏，就开始采取商品计划分配。当时发行了包括粮票在内的各种计划票证，用于控制人民日常供应，现在发现最早的有1916年发行的鞋票。其他的一些社会主义国家，如越南、朝鲜等也都采取过凭票供应的方式，而且某些国家现在还在使用。而一些资本主义国家，如美国、德国、英国、法国，也都在战争时期和经济危机时期发行过商业票证。
国内的一些粮票收藏爱好者，多是粮食部门票证设计者和管理者，他们本身并无收藏爱好，只是由于职业关系和工作需要，属于一种无意识的收藏，而且多是票样或样本。直到1993年粮票作废之后，才逐步收藏使用过的粮票，并趋于规模化。由于国内粮票管理相当严格，再加国内人民长期处于贫困状态，真正有实力的收藏家并未及早出现。
中国内地从1980年之后，出现过的三次粮票收藏高潮，主要影响力还是来自于香港、台湾、新加坡等地区和国家，这一影响从一开始就呈现出较强的辐射力，使国内的收藏爱好者和有关部门如梦初醒，想方设法“亡羊补牢”，采取了一定的方式不让更多的珍稀票品流失海外。尽管中国是世界上唯一大量发行和使用粮票的国家，具有最大的票源，但我们不得不承认，粮票收藏活动及最早对粮票文化的探索和研究者却在国外，可见收藏粮票也是需要具备实力与眼光的。
