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作为美术指导教师的何鸿， 在美术创作方面研究出许多新颖的课题，并获得过各类奖项，并且课题新颖，知识面广等众多特点，深受广大学着的好评，而且还发布了许多关于艺术方面的论文，有着很深的研究价值。
主持课题和获奖：
一、《浙江历代书画鉴藏和鉴藏家印鉴》（2007年，获浙江省哲学社会科学优秀成果奖二等奖）。
二、《域外浙瓷》（2008年，获浙江省高校科研成果奖二等奖）。
三、《浙江青瓷史》（获2011年浙江省社科联第三届社科研究优秀成果奖二等奖）。
四、《浙江杭州古代佛教雕塑遗存调查》（2013年，浙江省社会科学界联合会年度课题）。
五、2013年获得中国美术学院科研创作重大奖励。
著述：
《艺术品市场案例分析和投资指南》（吉林文史出版社，2013年07月）。
《浙江历代书画鉴藏及鉴藏家印鉴》（中国美术学院出版社，2010年11月）。
《域外浙瓷》（江西美术出版社，2009年）。
《艺术品市场研究与管理》（中国美术学院出版社，2011年。）。
《中国鉴藏家印鉴大全》（上下册，执行主编，江西美术出版社，2008年）。
《越窑青瓷文化史》（合著，人民出版社，2001年）。
《浙江青瓷史》（中国文史出版社，2008年）。
《艺术概论新编》（合著，高等教育出版社，2008年）、《中国文物收藏鉴定必备丛书·陶瓷》（12卷，江西美术出版社，2005年）。；
《海派绘画识真》（江西美术出版社，2005年）。
《近现代书画家市场行情速查》（江西美术出版社，2006年）。
《钱镜塘常用印》（西泠印社出版社，2007年）等。
此外，还在专业杂志发表论文40余篇。
荣誉记录
曾获浙江省哲学社会科学优秀成果奖二等奖、浙江省高校科研成果奖二等奖、浙江省社科联第三届社科研究优秀成果奖二等奖以及中国美术学院科研创作重大奖励。
此外，在《台北故宫文物月刊》、《陶瓷研究》、《景德镇陶瓷》、《中国陶瓷》、《佛山陶瓷》、《南方文物》、《荣宝斋》、《世界美术》、《美术观察》、《艺术当代》、《书与画》、《收藏家》、《典藏》、《收藏》、《艺术市场》、《艺术探索》等专业杂志发表论文40余篇。
观点与风格
股票、房屋和金钱都是物质上，而文化艺术是有情感的。古代书法、绘画、工艺品等都能传达人与人之间的某种情感关联和时空延续感。
