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2003年9月26日特区发行了《美食与甜品二———街边小食》邮票 1套4枚、小型张l枚。毕子融设计，以鱼蛋、牛肉干、牛脷酥、萨琪玛和杏仁饼为主图，发行量50万套，邮票 印刷成12.5万张小版张，其中3.125万张将保持完整，作集邮用途。该票是澳门邮政史上首套热熔胶印邮票,有着特殊的历史意义。
特区邮政秉承了往昔澳门邮政的正确方向，在邮票发行上非常慎重，特点在于扎根中华本土，汲取传统文化精华，大力挖掘民间生活题材，于方寸之间展现出色彩斑斓的民俗风情，透露出浓厚的乡土文化气息。每一套邮票，犹如一组组生动鲜活的生活画卷。担水人、市井小贩、三轮车夫、扇子、店铺、茶楼，看似普通寻常、微不足道的人或物，在设计者的胸怀中均能获得一次艺术洗礼、美的升华的机会，从而被赋予深厚的文化内涵，具有独特的审美价值。为防止邮票的贬值，2004年发行量已减至32.5万套，如果此量仅是针对澳门本地无疑是不小的。但是，澳门作为国际旅游城市，作为旅游纪念品的销量不少。而内地、港、澳、台已成为中国大家庭的一个整体，内地、港、台的集邮者都有一定的澳门票爱好者。可以说，现在是收藏和投资澳门邮票的最佳时期;澳门特区邮票设计水平不容置疑，小版张精巧美观，发行量仅有内地的1/25，显然有着广宽的升值空间。
