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中国瓷器的生产有几千年的历史，大大小小的瓷窑更是遍布大江南北，其中有些瓷窑因其烧制的瓷器精美出众、技艺高超而闻名于世，五大名窑就是历代演变之后最为世人推崇的瓷窑。五大名窑分别是：官窑、汝窑、钧窑、哥窑、定窑。今天小编就给藏友们分享一下五大名窑的历史及其特点。
一、官窑
旋纹瓶
官窑是在宋朝兴起的一个瓷窑，从官窑谈起是因为官窑的生产主要是提供给宫廷皇室所用，因此这里所生产的窑器大多非常精致而且体现出中国官僚主义的特点。御瓷窑就是官窑中典型范例之一。御瓷窑按照皇室的规定在纹饰、器形之上皆有严格的礼仪规定，等级森严。
官窑瓷器选料精细，胎质细腻，胎色呈紫黑色，足边及口沿釉薄处呈紫褐色，有“紫口铁足”之称。官窑瓷器釉厚如凝脂，釉面莹润如玉，光泽柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黄等多种，釉面纹片是官窑器物的特征之一。它以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、鳞鳞如波的纹片，协同紫口铁足之美，形成了和谐优美、神完气足的艺术珍品。
二、汝窑
天青釉汝窑长颈瓶
其实在唐代时期就有了汝窑，但真正兴起还是从北宋开始。因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。
汝窑青瓷贵重当代，有印花、刻花、素面三种，以素面为贵，釉色有天青、粉青、鸭蛋青、虾青、茶青等不同色彩。纹片有牛毛黄纹，细碎冰裂纹、蟹爪纹等，釉中气泡比官窑稍大，有如满天星斗，清澈度在宋代诸中，堪称第一。
汝窑成品形式不多，仅盘、碗、洗盏、托等，最大件作品不过一尺，胎骨薄，有深灰、浅灰两种，底足满釉工整，因文钉烧成之故，细小四至五支文钉芝麻点为收藏家鉴别汝器的特征。汝窑成就高，时代短，传世佳作不多，今人有仿造，将汝窑釉色、器形者用在茶具上，故称仿汝窑。
三、哥窑
鱼耳炉
宋代名窑，多以釉色见长闻名，只有哥窑以表面纹片著名，在宋五大名窑，排名第二。哥窑因其面纹的特征对烧制过程的控制有严格要求，故传器真品不多，民间仿哥窑极多，形似而神不似。
龙泉青瓷烧造特色在于还原焰控制的准确，除了翠青，粉青两种特征外，边沿沿白，底是工整，雾胎紫江为真识别，龙泉窑亦以生产生活用器为主，自宋至清不曾中断，民国初年曾停止，后在中共恢复传统工艺政策下，龙泉窑加入餐具制作行列，所产餐具，外销欧美，极受欢迎。
四、定窑
台北故宫博物院定窑白瓷器
以颜色来区别，中国的瓷器，青翠色系的有汝窑及龙泉窑的产品，白色系的有三个地方，一是德化白瓷，一是浮梁白瓷，一是定州白瓷，德化是明朝产地，浮梁是唐朝产地，定州则是宋朝产地。
定窑指宋代定州白瓷窑，在河北省回阳县，鼎盛繁华期超过二百年，北宋被金灭亡，定窑与之共亡。
定窑产品种类不少，有尊、爵、碗、盘、佛像等，胎土幼细白净，故胎薄坚，胎土上有印花，以刀刻的叫划花，以陶模压的叫印花，以针刺的叫绣花，图案鸟、鱼居多，在烧窑时与一般瓷器相反，用口在底下、足朝上的覆烧法，成品底有釉、口无釉，所以要在口缘包箍金属保护。
定窑以白色为主，也有窑变成红色紫色或金花色，但皆少见，故宫定窑珍品不多，以现代观点来看，略嫌粗糙，陈列之定州日瓷水注，拙而不雅，釉色不金。
五、钧窑
玉壶春
中国瓷器在宋朝前都是单一釉色，如青色、白色，在宋时发展成多釉色的技术，这是瓷器史上划时代的成就，在河南的禹县，即以生产彩色釉器闻名，俗称窑变。
钧窑的烧造，充份掌握还原焰的烧造技术，使釉色中的铜元素产生变化，产品以碗盘、香炉、花盆居多，胎质厚重，釉色混浊，一件作品素烧后，又重复釉，故成器后，器物表面有蚯蚓走泥纹，釉色多呈紫、红青斑，有云霞流动的感觉，色彩厚重，例如故宫在宋代文物展中，展示一花盆叫天蓝紫玫瑰盆，即是蓝紫红色调的釉色。
钧窑在宋代是珍品，在今世已成雕虫小技，仿间钧窑作品，比古代更精，只不过少了年代感及拙趣。
无论从艺术角度还是收藏角度来说，中国瓷器都是值得收藏和欣赏的，如果您以收藏角度拍下这些窑器，那您一定得擦亮双眼，仔细斟酌。
