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瓷器作为中华文化当中不可抹去的一笔，在很大程度上是值得人们去研究与保护的。瓷器一直在发展，即使是到了现在也是有着诸多窑厂依旧在烧制瓷器，那么，瓷器到底为何经久不衰呢？古代瓷器用途又有哪些呢？为何又会有着这样多的用途与用法呢？其中还是需要进行诸多的学习与考究。
李云峰瓷器作品《金秋雅趣》
我们都知道，因古代还没有发展冶炼技术，所以日常用品基本上都是非金属制品，而作为餐具等的更是以陶瓷为主。而陶瓷作为一种表面光滑且手感不错的产品，在出现之后也是很受古代人的喜爱，所以第一时期的瓷器在很大程度上都是属于用具，包括：酒器、碗碟、酒杯等，更文雅一点的则是有书桌上的笔洗与笔山等。而当瓷器发展到第二时期的时候，瓷器的种类已经开始变多，所以瓷器已经多出了观赏性这一作用，如鱼缸、插花瓶等，而这一时期也是属于历史的繁盛时期，所谓“盛世古董”，也是在盛世才有这心情去观赏花鸟。在第三时期的时候，不仅是观赏性的瓷器发展的很好，就连用具的瓷器也已经是换了一个模样，所以可见，其实古代瓷器用途的变化还是可时代有关的，当然，与当时的思想也是有着一定的关系。
后期的瓷器已经不是单纯的图案纹饰了，更多的是通过多种纹路的组合来展示出瓷器本身的美感，以器型来结合纹饰图案，充分展现出瓷器的美。且图案在瓷器上其实更多的是起到一个画龙点睛的作用，让瓷器的韵味可以越来越浓。
