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古人对于陶瓷的概念理解最早应是在周朝开始的，可以说是始于瓦罐瓮，而当时的陶器对于世人来说还达不到可以观赏的境界。不过当上釉这一记忆被运用到陶器上之后，它就成为了最后流传百世的瓷器。而要了解到底釉瓷和瓷器的区别，还是需要知道上釉这一点，和各色的瓷器有何不同。
黄福清瓷板画《穆桂英挂帅》
开始上釉的瓷器最早是始于东汉，当时生产力的提升已经是可以满足陶瓷烧制的温度需求了。不过当时的釉还算不上是真正的釉，所以当时的釉瓷在成色上并不美观。当时间进入到元朝的时候，瓷器的发展已经是进入了一个小巅峰，当时的青花釉即使是现在的技术来看，依旧是达不到当时的高度的，所以这也是可以解释为何现在的元青花如此昂贵的原因，稀少是其中之一，但是技艺上的差距却才是最重要的。而对于瓷器而言，釉色变化和釉色的改变，就是一道分水岭，所以虽说在明朝之前已经是有彩瓷的出现，但是能够做到像明成化的斗彩一般的绚烂的，却是没有！而当很多人以为这已经是彩瓷甚至是瓷器发展的最后阶段的时候，珐琅彩却再一次出现在世人面前，绚烂的颜色加上珐琅的掐丝，点缀成为了不一样的绚烂瓷器。
所以可言，其实要说真正的釉瓷与瓷器的区别其实还是有的，两者的区别就是在瓷器釉色上的不同展现，与于后世而言，到底谁更能够代表着瓷器文化的发展与前行。
