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福建建宁窑瓷器，颜色类型与景德镇湖田窑瓷器相近。主要款式有执壶、青白釉、花碗、盘、瓶还有黑瓷等。主要看来其构图饱满、线条流畅，它的图形构造取材于民间生活，与周围事物紧密联系。
不得不说的是，它的刻花、划花等技法一流。尤其是刻花，就像书法一样流畅有力、深浅和宽窄变化十分有韵律，具有独特美感。而且，在宋代人们都是手工施釉，所以避免不了的施釉不均匀。它的瓷釉较厚，看起来比较厚实有分量。
戚培才瓷器作品《牡丹》
它大多数青白釉更显青色，轻敲起来声音清脆悦耳。它的底足由于釉身是由精细胎土捏造烧制过程中会产生黑褐色斑点。建宁窑瓷器有很多都是高圈足，足壁不仅深而且薄。手工打造的印花会看上去水平有精有粗，仿佛拼造的一样。它的瓷身图案有清晰的有模糊的，在表面看上去有厚有薄。在很多瓷器上都出现了积釉现象，仿佛整个瓷器本身是浇灌而成。它的刻花线条比较细腻，清晰，整个图像栩栩如生。但由于它的胎面比较厚，所以看起来刻花比较模糊。
宋代建宁窑瓷器的特点就是在民间生活中取材所以图案更加简单，但它积极学习景德镇瓷器的优点，尤其是当时比较受欢迎的刻花技艺，所以也很有特点。它的刻花相比较其他地方的瓷器更显得精细，在较厚的胎面上较好体现。
