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蓝釉从烧制温度来看，可以分为低温蓝釉和高温蓝釉两种。最先以蓝釉为装饰的唐三彩，用的是低温蓝釉。
蓝色作为冷色调，不太容易出现在瓷器上，并用在生活中，它们常常和其他色釉搭配在一起使用，形成丰富多彩的富有暖色调的图画，这也跟当时的时代有关，战乱和人民生活在水深火热之中，理性典雅的冷色调蓝色，并不会有太多人可以欣赏。
喻安瓷器作品《相知》
在使用上，蓝色也被用来表现女性角色的身份，换言之，用现代人的话来说，就是女性的魅力，通过这种方式被表现出来，被世人知道。这种色调在人物和器物的补充装饰方面，是找准风格定位和有一定艺术价值的。
高温蓝釉是在元代出现的，与低温蓝釉同样是以氧化钴为着色剂的，氧化钴能让胎釉更加紧密的结合，瓷器更加一体化，圆润光滑，而这个时期的瓷器图案，有了更丰富的题材，结合瓷器的形态，在烧制工艺更加成熟的同时，做了一些创新改变，这也是不同时代的需要关注的重点，工艺技术和理念的革新才是重中之重。
蓝釉在发展过程中，是在继承和创新的，这也让它不断的发展，迎来了和平的时期，蓝色作为联合国中象征着和平的色调，不是中国传统瓷器意义上的冷色调，和平的意义加上典雅高贵的中国女人形象，正在这个世界上上演一出又一出好剧。
