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紫砂壶“吐黑”,你了解多少?

图文 艺术范儿 2019-11-29 16:40:13

紫砂壶吐黑是指,正常使用过程中,壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。

吐黑有时比较均匀,分布在紫砂壶的整体表面;有时呈带状分布;有时会集中在局部地区,盖沿和壶底沿比较常见。

紫砂壶吐黑的主要原因是,烧制过程中温度控制或时间控制有瑕疵,烧结温度不足,也就是通常所说欠火的情况,致使泥料收缩没有完全到位,壶身气孔密度过松、过大,导致茶中的铁离子,在松而大的气孔中积聚、沉淀,形成与胎身不同的色调。

吐黑也从一个侧面证明了,你所使用的是真正的紫砂壶,对身体无害,只是有损于紫砂壶的品相。

紫砂壶独有的双气孔结构,使其透气性好。在长期使用过程中,茶垢就会残留在壶表面,肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。

所以纯理论上来说,只要是紫砂壶,一般都会吐黑,除非泥料本身不是紫砂。只是因为茶壶自身颜色深浅不同,吐黑部位不同,所泡茶叶不同,养壶经历不同等缘由,导致吐黑的程度不相同。有些肉眼看不见,有些则比较明显。

颜色越深的壶,如紫泥,吐黑不容易看到;浅色的壶,如段泥,吐黑相对明显,再加上段泥需要高温烧制,所以段泥壶吐黑的现象相对明显。

天然团泥制品,高温烧成后,泡养愈久整体颜色愈沉,通常也不会严重吐黑。例如以下经过泡养的紫砂壶:

回炉重新烧壶可以去黑,在高温下,茶垢和铁离子这些有机质都会烧损,紫砂壶也就能恢复到原来的样貌。

但要注意两个问题,一是回炉前一定要保证壶体充分干燥,否则会烧裂;二是回炉有风险,回炉的烧损率约在5%~10%左右。

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