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今天，一位壶友问我，石瓢壶适合泡什么茶?我想了想，怎么完整的回答他的问题，下面我和大家说一说这个紫砂壶适合泡什么茶。
茶的种类大致可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶这几类，但紫砂壶的器型就千变万化了。什么壶适合泡什么茶，有没有一定规律呢?答案是肯定的。
1、开口大的紫砂壶，适合泡不能闷的茶。
比如绿茶，包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫等等，这类不能长时间闷得茶，要用开口大的紫砂壶泡，泡的时候可以选择把壶盖掀开泡。
2、开口小的紫砂壶，适合泡能闷的茶。
比如红茶，包括正山小种、金骏眉等等，乌龙茶，包括铁观音、肉桂，黑茶包括普洱、圆茶等等，这类可以闷得茶，用开口小的紫砂壶泡。
3、什么紫砂泥料泡什么茶?
什么紫砂泥料泡什么茶，其实没有固定的答案，但建议是“一壶侍一茶”，这并不是我忽悠别人多买紫砂壶。大家都知道紫砂壶会吸收茶水，达到养壶的效果。举个例子，我有次误把洗洁精洗家里的一把原矿紫砂壶，结果，洗洁精的味道持续了两周没散去，说明紫砂壶的吸附功能多么强悍。如果一把紫砂壶去泡多种茶叶，时间长了，难免会有串味。
所以，石瓢壶适合泡什么茶，你应该很清楚了。大致说，子冶石瓢适合泡红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。景舟石瓢适合泡绿茶、白茶。仿古壶适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶。花茶建议用玻璃杯泡。
